A través de una resolución publicada en el Boletín Oficial, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) creó el nuevo Sistema Informático de Trazabilidad Animal, denominado “Traza”.

Se trata de una herramienta que funcionará en el ámbito de la Subsecretaría de Producción Agropecuaria y Forestal y que se abre como un complemento a la trazabilidad electrónica individual que se aplica a todos los bovinos del país a partir del 1° de enero pasado.

Además, tiene como objetivo también funcionar como un ámbito que sirva como garantía para la emisión de warrants asociados a ganado, un mecanismo financiero que viene creciendo mucho en el sector.

El sistema será de aplicación paulatina, hasta que todo el aspecto informático esté debidamente resuelto.

LA TRAZABILIDAD Y LOS WARRANTS

De acuerdo con lo expresado en la resolución, “Traza” es una “herramienta informática de carácter orientativo, de consulta y de aplicación optativa para todos los actores del sector pecuario, ordenadora de los datos existentes en los distintos sistemas informáticos del Estado Nacional que involucran a la producción primaria de ganados y carnes, en todas sus etapas, desde la cría hasta el engorde y terminación, llegando a la fase industrial de faena”.

La relación con los warrants surge, en tanto, con relación al propósito oficial de impulsar el crédito en el sector privado y darle más dinamismo al sector, profundizando aún más la tendencia hacia su digitalización.

“Es necesario agilizar y poner a disposición la mayor cantidad de herramientas posibles a los fines de dinamizar la utilización del ganado como garantías reales ante el sistema financiero a los fines de apalancar la actividad”, señala el texto normativo en sus considerandos.

Desde el punto de vista de la SAGYP, ante la información ya existente y la que surgirá con el avance de la trazabilidad individual, “resulta oportuno y conveniente crear un Sistema Informático, de uso optativo, en el que los operadores de la cadena cárnica puedan acceder a información ordenada, descargable y útil para la toma de decisiones fundadas en datos”.

La clave es que permitirá “validar la real disponibilidad de animales colocados en garantías mediante contrato de warrants, u otros instrumentos, ya emitidos”.

Una herramienta financiera que se afianza: la emisión de warrants fue otro récord del agro en 2025

En tanto, también aporta en lo operativo ya que posibilitará solicitar a las autoridades el autocontrol de los movimientos de hacienda mediante la utilización de los sistemas del Senasa, incluyendo los correspondientes permisos de acceso a la información incluida en los mismos sistemas por parte del productor interesado a favor del tomador del warrant.

Por estos motivos, la resolución indica que “en referencia a los certificados de depósito y warrants sobre ganado, deberá preverse un mecanismo para que desde el momento en que la información resulte accesible se produzca el “alta” online de los certificados de depósito y warrants sobre ganado en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA), permitiendo a los acreedores la visualización de información propia del productor, tal como los movimientos de la hacienda objeto de warrant y stocks, entre otras”.

¿CÓMO ESTARÁ CONFORMADO EL NUEVO SISTEMA DE TRAZABILIDAD?

Por otro lado, el anexo de la resolución especifica que el sistema “Traza” podrá ser utilizado por los operadores de la cadena de ganados y carnes que tengan acceso con clave fiscal al Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) y contará, para cada Clave Única de Identificación Tributaria (CUIT) que consulte, con los siguientes módulos:

1) Información General

  • En este módulo se podrá consultar la totalidad de los Registros Nacionales Sanitarios de Productores Agropecuarios (RENSPAs) o Unidades Productivas (UP) del operador, indicando tipo de establecimiento (Engorde a Corral, General), Inscripciones especiales (UE, UE No Hilton, 481, etcétera), stock por categoría en distintas fechas, consulta de números de caravana vigentes, etcétera.
  • Se podrá incluir, en caso de corresponder, cualquier otro atributo diferencial del tipo privado y/o público-privado debidamente corroborado, según sea el caso, el cual, al estar aquí incluido, podría ser trasladada dicha diferenciación a través del sistema SIGSA en los movimientos de los animales, tanto sea a nivel grupal (Documento de Tránsito Electrónico) como individual (Caravana).

2) Ingresos, Egresos y Resultados de Faena

  • En este módulo el productor accederá a un sistema de consultas descargable, con filtros de distinta índole, de ingresos y egresos en sus establecimientos.
  • Este incluye el ya existente “VISOR-TRAZA”, para la consulta de los resultados de faena del operador.
  • Este módulo permitirá a su vez consultar el resultado de faena de animales que alguna vez pasaron por el establecimiento del operador; es decir que está orientado a los distintos eslabones de la cadena que son parte, pero que no envían ellos mismos los animales a faena, tales como criadores (incluidas las cabañas), recriadores y/o engordadores.
  • Este instrumento se basaría en la trazabilidad individual, de forma tal que un productor pueda hacer la consulta de animales que vendió tiempo atrás a un destino distinto a faena.
  • El sistema le devuelve los resultados de faena logrados de esos mismos animales, solo con los datos objetivos de cada animal que se encuentren en los romaneos (kilogramos, categoría, dientes, tipificación de res y, eventualmente, tipificación de carne), los propios de su inscripción inicial (sexo, fecha de nacimiento y raza), u otros, siempre y cuando no sean datos sensibles de índole comercial.

3) Animales en Garantía – Autocontrol de Stock

  • Este módulo se utilizará para consultar la cantidad de animales que se encuentran afectados a garantías vigentes, sean estas por prendas y/o warrants.
  • También contará con la opción de inscribir nuevos contratos de warrant, agregando animales al sistema de control de stock que ampare dicho contrato de warrant incorporado. En el mismo se incluirá, a la fecha del momento de la consulta, el stock de todas las UPs, incluyendo la suma total de cabezas de cada especie de las UPs (S), la cantidad de animales comprometidos en prendas vigentes preexistentes en el marco de la Resolución Conjunta N° 2 de fecha 28 de noviembre de 2017 del entonces MINISTERIO DE JUSTICIA Y DERECHOS HUMANOS y del entonces MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA (P), la cantidad de animales comprometidos en contratos de warrants vigentes (W), y la cantidad de animales disponibles pasibles de ser utilizados como garantía (D), siendo este último el resultado de la siguiente fórmula: D= S-P-W.
  • En el momento de hacer la inscripción se podrán inscribir hasta la cantidad de animales disponibles (D), según lo definido en el párrafo anterior.
  • La inscripción de nuevos contratos de warrants al sistema optativo de autocontrol de stock incluirá los permisos de acceso a la información cedidos por parte de los productores a favor de los tomadores de la garantía, que podrían incluir acceso al stock y a los ID (caravanas electrónicas) declarados en el marco de las reglamentaciones vigentes, etcétera; así como las correspondientes autorizaciones a la SAGYP y al Senasa, para que automatice el control descripto en el presente Anexo autolimitándose la emisión de documentos de traslado (Documento de Tránsito Electrónico) ante el incumplimiento de lo establecido en el párrafo siguiente.
  • Este control se realizará automáticamente al solicitar la emisión de un Documento de Tránsito Electrónico (DT-e) con destino a otro C.U.I.T. (entendiéndose como una venta y/o cambio de titularidad), o enviado a faena, utilizando la cantidad de cabezas que se pretenden trasladar en ese documento en trámite (E), en la siguiente fórmula: S-P-W-E >o= 0 (CERO); en el caso de darse esta definición, el DT-e será emitido, y en el caso contrario, se negará.